Il suffit d’un marché du samedi matin à Caen pour comprendre ce qui rend la Normandie si singulière à table : l’iode des étals, le parfum du beurre qui fond, et cette présence obstinée des pommes qui relie les vergers…
Catégorie : Gastronomie & Terroir
La Normandie est un paradis gourmand réputé pour ses produits d’exception. Ses fromages AOP (Camembert, Livarot, Pont-l’Évêque, Neufchâtel), son cidre, son calvados et ses fruits de mer en font une destination incontournable pour les épicuriens. Entre les huîtres de Saint-Vaast, les pommes du pays d’Auge, la crème fraîche épaisse et les spécialités sucrées comme la tarte normande, la région célèbre un terroir généreux et authentique ancré dans la tradition.